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十大高糖蔬菜排行榜

为什么干菜、果脯热量较高？

一、十大高糖蔬菜排名

甜菜、芋头、百合、菱角、胡萝卜、莲藕、马铃薯等。

100克百合分别含有37种糖、166卡路里、约38克碳水化合物、0.1克脂肪、3.2克蛋白质和1.5克纤维。百合虽然淀粉含量很高，但它是热量较高的蔬菜，所以营养也非常丰富。

2、为什么干菜、果脯热量较高？

1、新鲜果蔬80%甚至90%以上都是水，而干果蔬需要脱水，相当于一个浓缩过程，热量自然会增加。

2、由于干果蔬质地酥脆（加工时经过过油或油炸，并加糖使质地更酥脆），有的人一次可以吃一整袋，按100克一袋计算。几乎价值几公斤的水果和蔬菜！ “我们建议每天摄入水果200到400克，蔬菜400到500克，这样算来，摄入量肯定是过量了。”这将导致总体热量摄入过多。 “相对而言，低温冻干果蔬干不含油，比油性果蔬干效果更好，保留更多营养成分。”

3.偶尔吃几次是可以的，但不能用来代替新鲜水果和蔬菜。不建议大量食用过于油腻的干果和蔬菜。否则不但不能增加营养摄入，反而会增加糖分和热量的摄入。用量影响健康！