玉米含有非常高的营养价值。不管吃多少,体重都不会增加。因此,用玉米来减肥是一个非常好的选择。下面就让小编给大家详细讲解一下玉米的营养价值以及几种可以帮助大家减肥的玉米食谱。
玉米的营养价值有哪些?
玉米含有大量的营养保健物质。玉米除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等营养物质。专家对比了玉米、大米、小麦等主食的营养价值和保健作用的各项指标。结果发现,玉米的维生素含量非常高,是大米和小麦的5到10倍,而特种玉米的维生素含量也非常高。营养价值比普通玉米高。例如,甜玉米的蛋白质、植物油、维生素含量比普通玉米高1至2倍,“生命元素”硒的含量高8至10倍。其含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。玉米。
每100克鲜玉米含热量196大卡,其中粗纤维1.2克,蛋白质3.5克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它还富含矿物质和纤维素。此外,玉米中粗纤维含量较多,比精制面粉、大米高出4至10倍。玉米中丰富的镁可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康,并能帮助顺利排除体内废物和毒素。可以起到清肠排毒的作用,对减肥非常有利。成熟的玉米穗和玉米须有利尿作用,对减肥也有帮助。
推荐几款玉米减肥食谱
材料:豆腐1块、玉米粒1碗、扇贝(扇贝)2个、鸡蛋1个
2.砂锅烧热,倒入油,炒香,油热后加入温水。
3、锅中水烧开后,将豆腐和玉米粒一起倒入锅中。再次煮沸,然后转小火煮十五分钟。
4、鸡蛋打散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,加盐调味。