牛奶饮用量与体重管理的关系

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喝牛奶能不能减肥首先，喝牛奶并不能帮助减肥。牛奶没有减肥作用。其次，依靠腹泻来减肥并不是一个可取的方法，会导致严重的问题。牛奶是一种比较有营养的饮料。含有较多的蛋白质、维生素、钙、铁、磷、铜等营养成分。饮用后可以增加人体所需的营养物质，促进发育和健康，而且牛奶会保护胃粘膜，抑制胃酸的分泌，可以有效减少饥饿感。牛奶中的酪蛋白是增加肌肉不可缺少的蛋白质，能有效合成肌肉。虽然牛奶不能帮助减肥，但如果喝含糖量较高的牛奶，喝多了可能会导致体重增加。

喝牛奶的注意事项

1、不要空腹喝牛奶很多人早上起床后直接空腹喝牛奶，甚至把牛奶当作早餐，不吃其他食物。其实，这是一种非常错误的饮酒方式。因为空腹喝牛奶是非常浪费的。当人体处于饥饿状态时，对能量的需求也比较大。此时摄入的奶会直接转化为热量消耗掉，导致奶在胃里停留的时间很长。总之，它很快通过肠道排出体外，非常不利于营养吸收。

2、喝牛奶最好别加糖很多人习惯在喝牛奶时加入适量的方糖，认为这样味道会更美妙。专家告诉我们，这种方法其实是非常不正确的。特别是牛奶煮沸后不能加糖，因为牛奶中所含的物质和糖在高温下会形成一种叫做果糖赖氨酸的物质，对人体有害。另外，这种牛奶中添加的糖分很容易导致钙的大量流失，不利于人体钙的补充。因此，科学的喝牛奶方法最好是不加糖。

3、牛奶煮开立即取出加热牛奶时，一旦沸腾就应停止加热，否则容易减少营养成分。牛奶煮久了，颜色会变成褐色，风味降低，维生素含量也会损失，不利于营养摄入。