如何自己晒苦瓜
冷苦瓜要炒多久?
1.如何自己晒苦瓜
苦瓜味苦,无毒,性寒。入心、肝、脾、肺经。具有清热散热、明目解毒、降血压血糖、利尿凉血、消除疲劳、清心安神、益气壮阳等功效。
苦瓜含有多种维生素和矿物质,并含有清脂减肥的特殊成分。它可以加速排毒。它还具有良好的降血糖、抗病毒、抗癌作用。
1、挑选一个大而饱满的苦瓜,洗净,晾干。切成片,加少许盐拌匀。这一步主要是为了防止后生动物干枯。
2、将苦瓜片放入蒸锅中,蒸至中熟即可。
3、将蒸好的苦瓜片取出,放在布或平坦的表面上,放在通风处或阳光下晾干。干燥也是可以接受的。这道干苦瓜就做好了。
2、冷苦瓜要炒多久?
1.顾名思义,它是凉拌的,不是炒的。通常我的做法是先把苦瓜加工一下,把苦瓜切成两半,把中间的籽挖出来,然后切成薄片。
2、第二步,将水焯一下,等锅里的水烧开,加入苦瓜。煮沸后取出放凉,沥干水分备用。接下来,在苦瓜中加入盐、味精、香油,拌匀即可食用。苦瓜可以去火,降低血糖。夏天多吃苦瓜还可以帮助减肥。只要你能忍受苦,就一定能够享受到苦瓜的美味。