您的位置 首页 > 运动减肥

零食上写能量1800千焦

日常生活中除了三餐之外,零食也是必不可少的!对于很多人来说,零食是幸福的源泉之一。各种零食已经成为很多人不可或缺的“第四餐”。

一边看电视一边装薯片,一边聊天一边吃瓜子……可以说是生活中的一种“享受”。零食可以给很多人带来“幸福”感,但选择错误的零食可能会增加患病风险。尤其是下面这些写着“干、味、饼、脆、柳、薯”字样的零食,大家看到可要小心了,因为它们每一种都有着自己的玄机!零食带6个字,少吃!

1、“干”零食如今,干果蔬零食非常受欢迎,而且种类也很多。常见的有菠萝蜜干、苹果干、香蕉干、秋葵干、红薯干……果蔬干可以说是一种比较健康的零食,但值得注意的是,这里的果蔬干指的是真正的果蔬干,是指经过干燥脱水处理的水果或蔬菜,不添加任何额外的添加剂,如盐、食用油、糖等。生产工艺一般为风干、烘干、冷冻干燥、晒干等等,比如柿饼、龙眼干等。

但有些“果蔬干”是脱水果蔬干,添加了糖、油、盐等成分。例如,低温油炸的果蔬脆片就含有大量的脂肪。新鲜果蔬中的脂肪含量通常低于1%,果蔬脆片中的脂肪含量可高达10%~20%。另外,干燥后浓缩了大量的糖。如果吃得太多,会增加肥胖的风险。此类干果和蔬菜不被认为是营养健康的零食。

2、有“味”的零食如今,食品的口味越来越多,一种食品往往有多种口味。这些食物尝起来有果味,而且通常只是调味。例如,果味饮料是在一定量的果汁(5%10%)中添加糖、甜味剂、酸味剂和食用香精等制成的。很少,甚至可能根本没有。再比如,市场上销售的大部分带有“果”字的月饼,实际上都是“冬瓜泥+食用香精”制成的。香料只是一些化学合成物质,不能提供人体必需的营养物质,如糖、脂肪、蛋白质和微量元素。吃多了是没有什么好处的。这些带“味”字的食物往往含有大量的糖分,很容易让人摄入过多的糖分和热量。

3、各种带有“饼、酥”字样的“饼、酥”食品,都是美味的代言,要么酥脆可口,要么松软香甜。因为为了产生酥脆香甜的口感,在制作过程中必须添加大量的黄油等脂肪,不仅脂肪含量较高,而且还含有较多的饱和脂肪和反式脂肪酸。为了调整口味,需要添加大量的糖。以榴莲酥为例。很多榴莲糕并不含有真正的榴莲成分,大部分独特的风味只是来自榴莲精华。市场上常见的糕点甜品,糖分、脂肪和能量含量普遍较高。大多数产品的脂肪含量可以达到20%-40%。吃多了势必有害健康。

除了香脆零食外,羊角面包等香脆面包也是重灾区。虽然它们是味道最好的面包,但其脂肪含量一般在30%左右。不宜过多食用,尤其是儿童。另外,名字中带“派”的食品,如蛋黄派、巧克力派、苹果派等,营养价值较高的天然成分比例较低。糖、脂肪、香精和各种食品添加剂是其口感诱人的主要原因。

4、含有“柳”的食物:鸡柳、猪柳、牛柳……小心,它们可能不是真正的肉。警惕颜色异常红且质地异常嫩的牛肉片。同时“爆”的做法是非常不健康的。速冻后油炸的牛片、猪肉片、鸡片等裹上厚厚的面粉。咬一口后,满口可能有一大半都是吸了很多油的淀粉。长期吃不仅对人体没有好处,还可能增加肥胖。的风险.

香脆金黄的炸鸡排依靠面粉吸收大量油脂,不再是低脂、健康的白肉选择。蟹棒,又称蟹棒,实际上并不是用蟹肉制成的,而是冷冻鱼糜的“仿生食品”。外表面的红色条也是用食用色素染色的。猪里脊肉只是一块肉馅饼。它通常由猪肉碎制成,然后加工而成。为了口感,甚至添加脂肪、淀粉等来代替100%猪肉。

5、有“土豆”的零食,薯片,绝对是很多看电视剧、玩电子游戏、熬夜加班、居家旅行的宅男必备零食。但你知道吗?薯片油炸后,不仅蛋白质、维生素、矿物质等营养成分被破坏,而且还会产生丙烯酰胺。另外,油炸薯片的营养价值很低,而且含有大量的脂肪。它们是高热量食物。吃得太多很容易导致肥胖。油炸薯片还含有大量的盐。长期过量食用会增加肾脏负担,埋下高血压风险。而且,薯片的脂肪中还含有大量的反式脂肪酸,这使得薯片变得脆脆可口,让我们更容易上瘾。病从口入。以上零食并不意味着吃了就会出现问题,但不宜每天吃。

我吃过上千种零食,但包装上写的“0糖、0卡路里”是真的吗?无糖饮料真的无糖吗?无糖饮料中的糖是指游离糖,包括单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖)。事实上,很多无糖饮料不仅是甜的,而且比很多含糖饮料还要甜。这是因为添加了非糖甜味剂,也就是我们通常所说的“糖替代品”。

0卡路里真的没有卡路里吗?并不真地!根据法规《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》,能量和营养素的限值为“0”。只要小于一定数量,就可以标记为“0”。例如,每100克或100毫升食品中含糖量0.5克,即可称为无糖。每100克或100毫升能量17kJ(热量4kcal)的食物可称为零热量。每100克或100毫升脂肪含量0.5克的食品可称为零脂肪。