早餐吃什么最有营养健康

很多人没有吃好早餐的习惯，很多人甚至不吃早餐。早餐不仅要吃，还要吃好。早餐一定要补充多种营养素，多种食物一定要搭配。只要食物多样化、营养丰富，就有利于健康，吃早餐是最健康的。一起来看看哪些食物适合早餐吧！

鸡蛋含有丰富的蛋白质，主要存在于蛋白中，而蛋黄则富含卵磷脂、胆固醇和卵黄蛋白。很多人担心蛋黄中胆固醇含量比较高，吃多了会导致高胆固醇疾病。对于年轻人来说，每天吃一个鸡蛋是完全没有问题的。每天吃煮鸡蛋是最健康的。尽量少吃茶叶蛋，因为其中所含的茶碱不利于营养吸收。

牛奶富含氨基酸和蛋白质。老年人长期饮用牛奶可以有效预防动脉硬化的发生，对高血压、骨质疏松症也有很好的预防作用。喝牛奶和鲜牛奶是最有营养的。市场上有很多乳制品添加了大量的糖和添加剂，其蛋白质含量没有鲜牛奶高，所以多喝鲜牛奶是最健康的。

燕麦被誉为“营养之王”。它们富含蛋白质、脂肪和矿物质。它们不仅提供能量，还帮助身体控制糖和脂肪。燕麦含有大量的-葡聚糖，它是一种调节胃肠道的可溶性膳食纤维。原生燕麦片保留了最好的营养成分，煮熟后最健康。

水果或果汁也是非常必要的，因为它们可以提供大量的维生素和纤维。当水果被捣碎或压榨时，许多容易氧化的维生素会被破坏，因此变成果汁后会损失更多。就纤维而言，直接吃新鲜水果比喝果汁更有营养。如果你实在想喝果汁，就挤榨喝吧。

关于什么是最营养健康的早餐，以及如何搭配最健康的早餐的介绍就到此结束。希望对大家有所帮助。