摄入卡路里计算器

能量平衡方程非常复杂，此时我是在考虑卡路里的摄入与消耗，还是激素？到底是什么让你发胖？这篇文章对此进行了非常详细的解释。如果您还没有读过这篇文章，我强烈建议您先阅读它。

事实上，能量平衡方程的两边都受到很多因素的影响。那么今天我就详细告诉大家哪些因素可以改变我们计算和消耗卡路里的数值。

食品标签和数据库中的卡路里含量均为平均值，研究表明您摄入的能量通常可能更高或更低。

此外，食品公司可以使用5 种不同方法中的任何一种来估算卡路里，并且美国食品和药物管理局(FDA) 允许20% 的误差范围，因此“150 卡路里”实际上意味着130-180 卡路里。

2.我们并没有吸收所吃的所有热量

有些卡路里只是没有被消化就离开了我们，而且不同的食物之间的情况会有所不同。几十年来，科学家们一直使用这个公式来计算我们吸收了多少卡路里：

然而，这个公式并不能告诉我们幕后的一切。例如，该公式不适用于坚果和种子，因为我们吸收的卡路里比计算的要少。

另一个例子：这个公式对于富含纤维的食物也是不准确的。

别担心，还有更多！富含蛋白质食物的可吸收热量比公式计算的变化更大。所以总体来说，误差达到了10%。

3. 准备食物的方式也会改变其卡路里含量

烹饪通常会增加可用卡路里的数量，而食品标签并不总是反映这一点。

切碎或混合食物也可以增加吸收的热量。

4. 每个人吸收能量的方式都不同

每个人的肠道菌群都是独特的，可以增加或减少我们吸收的卡路里。

例如，厚壁菌门比例较高的人每天比拟杆菌门比例较高的人平均多吸收150 卡路里。 （进一步阅读：肠道菌群：减脂过程中被忽视的因素？）

5. 人们不太擅长用眼睛来估计比例。

研究表明，人们三分之二的时间都会错误地计算比例，因此很容易摄入超出我们预算的能量。

1、燃烧热估计不准确

您在有氧运动器械、在线计算器和健身追踪器上看到的能量消耗数字基于实验室平均值，并且误差范围很大：

对于每日总能量消耗，健身追踪器可能会存在30% 的偏差。对于有氧运动，设备的误差范围为9-23%。 300 卡路里的锻炼是这样的：

2. 每个人燃烧卡路里的方式都不同

许多因素会影响您在运动和休息期间燃烧的卡路里的真实数量：

一般来说，一个人每天的静息代谢率相差100卡路里是很正常的。

3. 你吃什么和吃多少会影响你燃烧多少卡路里

例如，为了应对暴饮暴食，新陈代谢会相应增加。然而，有些人的新陈代谢会比其他人更适应。

如果没有代谢适应，每个人都会增加16 磅。

同样重要的是要注意，消耗某些营养素比其他营养素燃烧更多的能量。

4.您的体重史会影响您燃烧的卡路里

如果您超重/肥胖，由于“适应性产热”，您的代谢率可能低于公式预测的值。

假设一名40 岁男性体重200 磅，该公式预测他每天需要2,759 卡路里来维持体重。为了减肥，他每天开始少吃一些。慢慢地，他减掉了20磅。

由于较小的身体需要较少的能量来生存，因此他的总体热量输出较低。由于他一直生活在卡路里不足的状态，体重也减轻了很多，他的大脑认为他有饿死的危险。然后，他的脂肪细胞会分泌更少的瘦素，这是一种影响饥饿和活动信号的激素。

这会使身体进入节能模式，使其下意识地减少活动（通过减少NEAT）并使肌肉更有效率，从而在运动过程中燃烧更少的卡路里。

由于这种适应性生热作用，研究表明他每天需要比公式预测少300 卡路里的热量来维持新体重。大多数公式都会预测他需要2632卡路里来维持180磅的体重，但实际上他每天只需要2323卡路里。

我们都知道，正/负能量平衡始终是体重增加/减少的最重要因素。

然而，在减脂的过程中，我们不会计算自己消耗了多少能量。第二部分只是让大家了解一些影响“卡路里输出”的因素。由于无法计算消耗了多少能量，我们仍然可以计算所消耗食物的热量来了解“卡路里摄入量”。但读完第一部分后，你可能会觉得计算卡路里毫无意义。确实，第一部分提到的内容都是客观存在的，大多数人其实不知道或不知道，但我会在明天的帖子中告诉你为什么你还可以计算卡路里以及如何做到这一点。